WINE BAR
Receitas caseiras com ingredientes sazonais para acompanhar um belíssimo vinho
Menu
Pratos para compartilhar
TÁBUA DE CHARCUTARIA
Copa defumada, salame hamburguês, presunto parma
R$ 98
TÁBUA DE QUEIJOS
Parmesão, gorgonzola, gouda e gruyere
R$ 98
TÁBUA MISTA
Charcutarias e queijos selecionados. Acompanha pães e mel
R$ 160
COVERT
Pães artesanais (pão italiano de manjericão, pão italiano de azeitonas e pão italiano de cacau e gotas de chocolate 70%. Acompanha azeite brasileiro extravirgem.
R$ 39
BRUSCHETTA DE PARMA
Pão com tomates ralados levemente temperados com flor de sal, azeite extravirgem e pimenta do reino com fatias de parma
R$ 58
BRUCHETTA DE PERAS GLACEADAS
Pão italiano tostado em azeite extra virgem, creme de gorgonzola e péras glaceadas e mel
R$ 52
BRUCHETTA CAPRESE
Pão italiano tostado em azeite extra vigem, creme de burrata, tomates confitados e pesto de manjericão
R$ 52
RAVIOLI DE BRIE COM DAMASCO
Ravioli de queijo brie e damasco com fonduta de parmesão e farofa crocante de cebolas caramelizadas
R$ 72
RAVIOLI DE OSSOBUCO E SHIMEJI
Ravioli de ossobuco na manteiga aromatizada e molho de shimeji salteado
R$ 89
BRIE COM MEL E LARANJA
Queijo brie com mel, raspas de laranja bahia na cama de parma
R$ 92
BURRATA COM TOMATES CONFIT
Burrata cremosa de búfala, tomates sweet confitados em azeite extra virgem e pesto de rúculas
R$ 82
Bebidas
Suco de uva branca integral
160 ml
R$ 16
Café expresso
R$ 8
Suco de uva tinta integral
160 ml
R$ 16
Wine Dispenser
ARPURO PIX
R$ 280
Arpuro ROSÉ 2024
R$ 190
ARPURO SAUVIGNON BLANC 2024
R$ 240
DAVO ESPUMANTE EXTRA BRUT
R$ 126,00