Arpuro contrata o enólogo português Rui Cunha

Rui Walter da Cunha


Nasceu em 1972 na cidade do Porto. Frequentou o Colégio Alemão do Porto onde conclui o Abitur em 1990. Conclui a licenciatura em Enologia na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (U.T.A.D.) em 1994. Em 1993 estagiou no Weingut Georg Breuer em Rüdesheim am Rhein (Rheingau) onde escreveu a sua tese sobre a influência de diversos tipos de prensagem, em uvas brancas, para além de ter adquirido conhecimentos na fermentação e estágio de vinhos brancos de elevada qualidade.


Pós-Graduado em Marketing de Vinhos pela Universidade Católica Portuguesa em 2002.


Frequentou diversos cursos de formação em Viticultura e Enologia em Portugal e em França (Bordéus). Em 2019 frequentou a formação Managing Wine Business lecionada pela Porto Business School (P.B.S.).


Desde 1994 trabalha como consultor nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Nos últimos anos tem estudado em detalhe a produção de vinhos biológicos e mais recentemente tem demonstrado interesse pela agricultura regenerativa.

Alguns projectos onde já colaborou: Monte Barrão (Alentejo), Casal Sta. Maria (Colares), Vallegre, Calços do Tanha, Wiese & Krohn, Qta. das Apegadas e Qta. da Boavista (Douro).


Alguns projectos onde colabora: Casal de Valle Pradinhos e Casal Cordeiro (Trás-os-Montes), Adega da Vara, Qta. da Massôrra, Tormes e Covela (Vinhos Verdes), Tecedeiras, Qta. da Carvalhosa e Qta. dos Avidagos (Douro).


Em 2022 iniciou a sua primeira consultadoria internacional, com a Vinícola Arpuro, em Uberaba, M.Gerais (Brasil).


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