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CONHEÇA OS NOSSOS VINHOS

Os vinhos foram elaborados pelo método de prensagem direta, para preservar as características do terroir, mostrando o potencial das uvas do cerrado mineiro. Em seguida foi vinificado sob protocolo de vinificação clássico pelos enólogos responsáveis Rui Cunha e Lucas Amaral.

Os vinhos não foram filtrados para preservar as características do terroir.

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ENÓLOGOS ARPURO

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RUI CUNHA

Enólogo do ano pela Revista de Vinhos em 2022 e especialista com mais de 25 anos de experiência em consultoria de vinhos em diferentes regiões de Portugal. Desde 1994, é consultor nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Nos últimos anos, tem estudado em detalhes a produção de vinhos biológicos e, recentemente, mostrado interesse pela agricultura regenerativa. Em 2022, iniciou a sua primeira consultoria internacional com a Vinícola Arpuro.

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LUCAS AMARAL

Com 26 anos, se destaca como um jovem expoente da enologia brasileira. Combina experiência acadêmica, como Mestre pela USP, e atuação prática, desde 2015, na consultoria em produção de vinhos. Pesquisador-chefe da EPAMIG desde 2021, vem se especializando em Vinhos do Sudeste, tornando-se membro do Conselho Regulador da ANPROVIN em 2022. Seu trabalho com a Arpuro iniciou em 2023, numa parceria que promove vinhos surpreendestes no terroir do cerrado mineiro.

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ROSÉ | 2024

Vinho fino rosé seco

Uva

Syrah, Malbec, C. Sauvignon, C Franc, Marselan e Tempranillo

Safra

2024

Graduação alcoólica

12,5%

Tamanhos 

500 ml

Harmoniza com

O vinho rose Arpuro é um vinho leve e com uma acidez refrescante. Acompanha desde saladas, comida japonesa, pratos mais leves até pratos tipicamente mineiros.

VISUAL

Coloração brilhante rosada/salmão

GUSTATIVO

É um vinho com acidez elevada e equilibrado. Refrescante e próprio para os dias ensolarados.

OLFATIVO

Apresenta aromas frescos de frutas vermelhas com notas de pêssego e toques florais.

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TERROIR

A vinícola Arpuro está localizada na cidade de Uberaba-MG a 826 metros de altitude. Possui solos minerais de textura arenosa, com algumas áreas pedregosas de seixos de quartzos rolados, indicando em que o terreno já foi leito de um rio. As uvas são colhidas manualmente no inverno, com amplitude térmica chegando a 25°c.

SAUVIGNON BLANC | 2024

Vinho fino branco seco

Uva

Sauvignon Blanc

Safra

2024

Graduação alcoólica

14%

Tamanhos 

750 ml

Harmoniza com

O Sauvignon Blanc Arpuro acompanha queijos, frutos do mar, massas com toque de ervas e carnes brancas.

VISUAL

Coloração amarelo-esverdeada.

GUSTATIVO

Equilibrado e refrescante, é um vinho leve e uma excelente escolha para momentos descontraídos.

OLFATIVO

Aromas vibrantes de frutas tropicais, com toques minerais e florais.

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TERROIR

A vinícola Arpuro está localizada na cidade de Uberaba-MG a 826 metros de altitude. Possui solos minerais de textura arenosa, com algumas áreas pedregosas de seixos de quartzos rolados, indicando em que o terreno já foi leito de um rio. As uvas são colhidas manualmente no inverno, com amplitude térmica chegando a 25°c.

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PIX | 2024

Vinho fino tinto seco

Uva

Syrah e Merlot

Safra

2024

Graduação alcoólica

12,8%

Tamanhos 

750 ml

Harmoniza com

O Arpuro Pix companha desde entradas leves e queijos macios a pratos mais elaborados.

VISUAL

Coloração rubi brilhante

GUSTATIVO

Acidez equilibrada e taninos redondos.

OLFATIVO

Apresenta aromas frescos de frutas vermelhas com notas de pêssego e toques florais.

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TERROIR

A vinícola Arpuro está localizada na cidade de Uberaba-MG a 826 metros de altitude. Possui solos minerais de textura arenosa, com algumas áreas pedregosas de seixos de quartzos rolados, indicando em que o terreno já foi leito de um rio. As uvas são colhidas manualmente no inverno, com amplitude térmica chegando a 25°c.

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